校园新闻
主动守护 共同监督 多方联动 共筑校园食品安全 ——我??埂拔沂切T笆称钒踩鼗と恕背两教逖榛疃?/h2>
发布时间:2025-04-09
作者:总务处
发布者:三明市农业学校
文章来源:原创
阅读 : 2901



“食品安全无小事,健康责任重于山”,为深入贯彻落实校园食品安全管理要求,提高校园食品安全透明度和公众参与感,强化社会监督合力,4月8日上午,总务处邀请我校党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门人员等汇聚两家食堂,校长陈文优、副校长谢阳军分别各自带领一组人员深入两家食堂,别开生面的开展了一场“我是校园食品安全守护人”沉浸式体验活动。
两组人员分别在第一食堂和第二食堂,以“参与者、检查者”的身份,转换角色,实地了解、查看食堂日常管理流程、食材溯源验收、营养搭配、清洗烹调、消毒留样、售卖、仓储管理等关键环节全流程操作。




一行人员“零距离”参观完食堂后厨,随即在鸿雁餐厅召开食品安全专题汇报会。两家食堂负责人从日常运营管理、“日管控、周排查、月调度”管理制度落实情况、从业人员培训、应急处置、食品安全信息反馈机制等方面作了详细汇报。


一行人员在鸿雁餐厅和学生共同用餐,体验饭菜质量。

陪餐期间,党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门等一行人员,从菜品口味、价格、分量及加工操作过程等食品安全管理方面的工作给予了充分肯定,并将对两家食堂的满意度评价和有关建议转交给学校。副校长谢阳军从食材管控度、菜谱多样化、服务精细化三方面,代表学校谈了今后对食堂的重点监管领域。
校长陈文优强调:“食品安全关乎每一个家庭的幸福和社会的稳定,学校常态化下狠抓食堂操作流程、规范管理,要求每一个细节都有章可循、有规可依,让社会、让家长更加放心”。学校将不定期主动邀请党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门等,共同监督、多方联动,持续加大校园食品安全监管力度,共筑校园食品安全。
撰稿:段磊
图片:李万海 谢文峰
编辑:揭淑荣
初审:邓联春
复审:谢阳军
审核:陈文优
“食品安全无小事,健康责任重于山”,为深入贯彻落实校园食品安全管理要求,提高校园食品安全透明度和公众参与感,强化社会监督合力,4月8日上午,总务处邀请我校党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门人员等汇聚两家食堂,校长陈文优、副校长谢阳军分别各自带领一组人员深入两家食堂,别开生面的开展了一场“我是校园食品安全守护人”沉浸式体验活动。
两组人员分别在第一食堂和第二食堂,以“参与者、检查者”的身份,转换角色,实地了解、查看食堂日常管理流程、食材溯源验收、营养搭配、清洗烹调、消毒留样、售卖、仓储管理等关键环节全流程操作。
一行人员“零距离”参观完食堂后厨,随即在鸿雁餐厅召开食品安全专题汇报会。两家食堂负责人从日常运营管理、“日管控、周排查、月调度”管理制度落实情况、从业人员培训、应急处置、食品安全信息反馈机制等方面作了详细汇报。
一行人员在鸿雁餐厅和学生共同用餐,体验饭菜质量。
陪餐期间,党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门等一行人员,从菜品口味、价格、分量及加工操作过程等食品安全管理方面的工作给予了充分肯定,并将对两家食堂的满意度评价和有关建议转交给学校。副校长谢阳军从食材管控度、菜谱多样化、服务精细化三方面,代表学校谈了今后对食堂的重点监管领域。
校长陈文优强调:“食品安全关乎每一个家庭的幸福和社会的稳定,学校常态化下狠抓食堂操作流程、规范管理,要求每一个细节都有章可循、有规可依,让社会、让家长更加放心”。学校将不定期主动邀请党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门等,共同监督、多方联动,持续加大校园食品安全监管力度,共筑校园食品安全。
撰稿:段磊
图片:李万海 谢文峰
编辑:揭淑荣
初审:邓联春
复审:谢阳军
审核:陈文优